江文章憶日本「防癌之母」莊淑旂博士
江文章回憶起在日本東京大學讀書時，認識「防癌之母」莊淑旂博士 莊淑旂博士生於1920年11月26 …
江文章
江文章教授的保護肝臟養生方法
現代人的因為長期熬夜，工作壓力大，平常也會飲酒應酬，所以時常在生活中不小心做出了傷害肝臟的事情，因此如後透過健 …
江文章教授觀點：健康喝酒的方法
隨著國片「海角七號」電影的大賣座，影片中頻頻向客人推銷的「馬拉桑」小米酒也跟著熱賣，到底怎樣喝酒才不會傷身體呢 …
江文章教授觀點：如何排除身體內的脹氣-體內環保大清潔
利用吃對食物方法的排除胃腸脹氣來達到「體內環保」 若長期吃錯食物、喝水過量，將不利人體的消化吸收和代謝功能，而 …
江文章教授的新世紀健康飲食新主張：吃對食物和喝水適量
臺灣大學食品科技研究所江文章教授的健康飲食觀念 雖然現代醫藥學和食品營養學日新月異，血脂血糖尿酸偏高、胃腸脹氣 …
驚!什麼!臺灣市面上竟然充斥著假薏仁?! 江文章教授教您如何正確判斷與選購真正的薏仁!!
認識國產紅薏仁與進口薏仁 江文章教授，研究薏仁相關的科學研究有30-40年之久，人們稱其為薏仁之父，筆名為『江 …
